中村さんと松渕くんと一緒に
24日と25日に中村さんと松渕くんが大館入りしました。
今回は企業や市や商店街の方々と“３３３１”や“ＺＡＣ東京”もちろん夏のゼロダテ展に関することで話し合うために来ました。
私も少しお供させていただきました。
“大館映像計画”をすすめていらっしゃる小棚木さん、日景さんと一緒に駅前に新しく出来たフラミンゴでランチをしました。
面白いスポットや人のネタが盛り沢山で話が次から次へと膨らみました。
杉の子プラザで行われた“白神オープンセレモニー”にも参加。
このセレモニーにちょっと似合わない服装で来てしまった私達。
中村さんも“場違いだよね〜松渕くん言ってよ〜”と、すかさず“いつものことです！”と松渕くん。
私はカメラ片手に取材人のフリを。
代表取締役社長 根田哲雄さんのご挨拶
“閉校になった旧山田小学校を活用し、白神「ハモン・セラーノ」製造工房として再生。この地で本物の生ハムを心をこめてつくり、販売することで、市の発展の一助になれればと願っております”と。
噛めば噛むほど味がしみわたるハモン・セラーノ
映画監督の大林さんにも笑みが
中村さんや松渕くんは色々な方と名刺交換などしていました。私はお肉に夢中で代表取締役の金子裕二さんに質問を。
二年間熟成させており、もっと時間をかけるとお肉がかたくなってしまうそうです。そして味つけは塩だけ！それもオーストラリアの天然塩を使用。エネルギーが普通のお肉より3倍も4倍も凝縮されているそうなので、何かあった時の保存食に良さそうですよね。
これ一つで200人くらいで食べれるらしく、気になるお値段は3万円ほど！
特に美味しいのは赤みの多いアキレス腱！
小棚木さんとお肉を噛みしめながら“やっぱりワインに合いますよね！”それならば山田地区で“山田ワイン”を作ればいいのでは！という小棚木さんのひらめきがあり、さっそく今日いらしている山田の方にお話をしに。“葡萄畑なんて作れないもんですかね？”と。そしたら、やっぱりお肉に合う野菜など考えているらしく毎日のように公民館で話合われているそうでした。もちろんお酒を囲んで(笑)
若い人にもぜひ話し合いに参加してほしいそうです。
場違いな服装を気にして後ろにいた中村さんでしたが、小畑市長のご挨拶で廃校になった旧山田小学校を使用してくれたゼロダテ、そして中村さんに感謝の意をお話され皆さんの注目を浴びてしまいました。
その後、ハチ公プラザで横井さん達とこれから出来る横丁のこや商店街の方々にZAC東京でやってほしいことなど話合われました。
こうして市や街、色々な方々が街を活性化するために動いているんだなということを一日を通して目のあたりにすることが出来ました。
そして、人と人の繋がりや直接会って伝えることの大切さを感じました。
中村さん、フラミンゴでのお食事やセレモニーなど毎回“行こうよ”と声を掛けていただき有難うございました！
松渕くんも風邪気味だというのにお疲れ様でした。
今回は企業や市や商店街の方々と“３３３１”や“ＺＡＣ東京”もちろん夏のゼロダテ展に関することで話し合うために来ました。
私も少しお供させていただきました。
“大館映像計画”をすすめていらっしゃる小棚木さん、日景さんと一緒に駅前に新しく出来たフラミンゴでランチをしました。
面白いスポットや人のネタが盛り沢山で話が次から次へと膨らみました。
杉の子プラザで行われた“白神オープンセレモニー”にも参加。
このセレモニーにちょっと似合わない服装で来てしまった私達。
中村さんも“場違いだよね〜松渕くん言ってよ〜”と、すかさず“いつものことです！”と松渕くん。
私はカメラ片手に取材人のフリを。
代表取締役社長 根田哲雄さんのご挨拶
“閉校になった旧山田小学校を活用し、白神「ハモン・セラーノ」製造工房として再生。この地で本物の生ハムを心をこめてつくり、販売することで、市の発展の一助になれればと願っております”と。
噛めば噛むほど味がしみわたるハモン・セラーノ
映画監督の大林さんにも笑みが
中村さんや松渕くんは色々な方と名刺交換などしていました。私はお肉に夢中で代表取締役の金子裕二さんに質問を。
二年間熟成させており、もっと時間をかけるとお肉がかたくなってしまうそうです。そして味つけは塩だけ！それもオーストラリアの天然塩を使用。エネルギーが普通のお肉より3倍も4倍も凝縮されているそうなので、何かあった時の保存食に良さそうですよね。
これ一つで200人くらいで食べれるらしく、気になるお値段は3万円ほど！
特に美味しいのは赤みの多いアキレス腱！
小棚木さんとお肉を噛みしめながら“やっぱりワインに合いますよね！”それならば山田地区で“山田ワイン”を作ればいいのでは！という小棚木さんのひらめきがあり、さっそく今日いらしている山田の方にお話をしに。“葡萄畑なんて作れないもんですかね？”と。そしたら、やっぱりお肉に合う野菜など考えているらしく毎日のように公民館で話合われているそうでした。もちろんお酒を囲んで(笑)
若い人にもぜひ話し合いに参加してほしいそうです。
場違いな服装を気にして後ろにいた中村さんでしたが、小畑市長のご挨拶で廃校になった旧山田小学校を使用してくれたゼロダテ、そして中村さんに感謝の意をお話され皆さんの注目を浴びてしまいました。
その後、ハチ公プラザで横井さん達とこれから出来る横丁のこや商店街の方々にZAC東京でやってほしいことなど話合われました。
こうして市や街、色々な方々が街を活性化するために動いているんだなということを一日を通して目のあたりにすることが出来ました。
そして、人と人の繋がりや直接会って伝えることの大切さを感じました。
中村さん、フラミンゴでのお食事やセレモニーなど毎回“行こうよ”と声を掛けていただき有難うございました！
松渕くんも風邪気味だというのにお疲れ様でした。
この記事に対するコメント
朝早くに空港まで迎えに来ていただき、また色々と連れ回してしまい、お休みだというのに、ありがとうございました。ハモンセラーノおいしかったですね。みなさんしょっぱいといってましたが、本場の味に近いんじゃないでしょうか？ちなみに大好物です。
翔くんにもお世話になりました。ありがとうございます。
また近々いきますので、宜しくお願いいたします。
お疲れ様です。
忙しいとは思いますが、
体調を崩さないよう、ゆっくりと休んでください。
またなにかできることがあれば、
言ってください。
例の件含め、できる限り行いたいと思います。
失礼します。